Kukoricás-szalonnás muffin

Hozzávalók

1 fej vöröshagyma
10 dkg húsos szalonna
1 evőkanál olaj
15 dkg főtt kukorica (jobb híján
megfelel a konzerv is)
23 dkg liszt
2 teáskanál sütőpor
csipetnyi só
6 dkg vaj
18 dkg tejföl
3 evőkanál tejszín
2 tojás
5 dkg karikára vágott füstölt kolbász
4 gerezd apróra vágott fokhagyma

Kukoricás-szalonnás muffin

Elkészítés

A szalonnát felaprózzuk. A finomra vágott hagymát és a szalonnát olajon megdinszteljük. A lisztet, a sütőport és a sót összekeverjük. A vajat, a tejfölt, és a tojást külön tálban keverjük össze. Végül beletesszük a lisztet és a dinsztelt szalonnás, kolbászos hagymát, és a fokhagymát. Előmelegített sütőben 200° fokon 20-25 percig sütjük.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük