Zabpelyhes muffinok – Sütirecept

Áfonyás muffin zabpehellyel

20 dkg liszt 6 dkg zabpehely 2 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál szódabikarbóna 2 tojás

35 dkg darált hús (tetszés szerint marha, sertés, pulyka vagy csirke) 1 tojás 1/4 csésze zabpehely 3/4 csésze zsemlemorzsa

2,5 bögre liszt 2 bögre zabpehely 1 bögre cukor 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna

20 dkg liszt 15 dkg zabpehely 3 közepes alma 2 tojás 20 dkg olvasztott vaj

2 db tojás 16 dkg kristálycukor 0,8 dl olaj 3-4 db érett banán 15 dkg liszt