Almás-citromos muffin

1 citrom héja 200 ml író vagy kefir 8 dkg margarin 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor
A legfinomabb sós és édes sütik gyűjteménye
1 citrom héja 200 ml író vagy kefir 8 dkg margarin 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor
20 dkg meggybefőtt (lehet rumos meggyből is) 25 dkg finomliszt fél teáskanál szódabikarbóna két és fél teáskanál sütőpor 4 evőkanál csokidarabka
40 deka sima liszt 1 evőkanál sütőpor 20 dkg kristálycukor 2 tojás 280 ml író vagy kefir
3 fej vöröshagyma kevés olaj 6 dkg margarin csipet só csipet cukor
19 dkg finomliszt 7 dkg cukor 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 6 db After Eight lapocska
30 dkg liszt teáskanál szódabikarbóna 1 csomag sütőpor teáskanál fahéj 12 dkg cukor